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Domaine Bornard Ploussard La Chamade 2020 – Temple Cellars,Poulsard La Chamade 2020 - Domaine Bornard, Jura,Poulsard La Chamade 2020 - Domaine Bornard, Jura - Weinfurore,Ploussard La Chamade Bornard 2020 | Hedonism Wines,Poulsard La Chamade 2020 - Domaine Bornard, Jura - Weinfurore,ドメーヌ・ボールナール / ラ・シャルマード 2020\r\r品種：プールサール\r\rラ・シャマードは60年を超えたヴィエーユ・ヴィーニュのプルサールだけで仕込んでいる。テールドシエル2023 アビーズバインズ2021。\rトニー曰く、ラ・シャマードのコンセプトは、かつて除梗機もステンレスタンクもなく、ブドウを手で除梗し、醸造容器にフードルを使っていた彼の祖父の代の醸造方法を忠実に再現したワインとのこと。ワイン ANGEL CHAMPAGNE Vintage 2008 Pink Egg。\r2020年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた年。古酒イタリアCUOREDIVINO FATTORIA CABANON。収穫日もドメーヌ史上最も早かった。Chablis 1994 シャブリ ワイン。\r出来上がったワインは、アルコール度数13.4%のワインとは思えないほどジューシーでエレガント。Painter　モエ４本28,000円。\r今回も、瓶詰めしてからカーヴで 2 年近く熟成させてリリースしただけあって、ワインがきれいに整っている。ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ、ドメーヌ モン、山田堂の3本セット。\rまるでマセラシオン・カルボニックで優しく仕込んだような柔らかい果実味と長熟を窺わせるキメの細かいタンニンとのバランスも良く、プルサールの良さが全て詰まった官能的なワインだ。【生産終了】アンリ・ジロー　コード・ノワール。\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール